鯊魚軟骨~健力國際公司專欄報導
粘多糖的必要性

十九世紀就已經知道粘多糖的存在,最初使用「粘多糖」名稱的是美國哥倫比亞大學的卡爾梅亞博士,從那
時候開始,在外國就已使用於廣泛的醫學範圍,尤其是成人病治療、防止老化、美容等方面。粘多糖之一的
軟骨素硫酸,是眼藥的原料。不過,根據最近研究發現,包括美肌效果的透明質酸、肝素在內,對很多疾病
都有治療、預防以及恢復青春效果。例如,攝取粘多糖,肌膚會出現張力,淋浴時,水滴滴在皮膚上會濺
起。此外,持續攝取時,能夠去除斑點(體銹),同時能夠促進新陳代謝旺盛,不會長面皰或疙瘩。此外,
還能使疼痛的關節或臟器復原,鞏固牙齒、骨骼及血管。對風濕、糖尿病、關節炎、心臟病、腎臟病等許多
成人病,都有顯著的改善效果。此外,能夠提高免疫力,創造不容易罹患感冒等細菌性疾病,這些都是不容
忽視的優點。值得大書特書的,就是粘多糖對眼睛組織非常有效,不止對老花眼,對視力衰退也具有改善的
效果。這是經過許多臨床例確認的事實。因此,使用粘多糖而不用戴老花眼鏡的例子,屢見不鮮。現在非常
流行補充維他命E、β─胡蘿蔔素、食物纖維或礦物質等個別營養素。但是,為了提高這些營養素的攝取效
果,粘多糖是必須的物質。這是因為如果粘多糖極端缺乏的話,體液量減少,就算攝取了維他命E或β─胡蘿
蔔素,也無法運送到身體各個角落,因此,攝取是毫無幫助的。也就是說,粘多糖能夠毫不浪費的使用我們
所攝取的所有營養素,使身體原本具有的健康機能,發揮到最大限度,的確具有神奇的力量。由於最近壽命
延伸,想要保持青春美麗的人,急速增加,而這範圍以前是女性專屬範圍。但是,現在不論男女都會考量飲
食生活,而對維他命劑或各種健康食品,進行多額投資。儘管如此,很多人都會認為「得不到好的結果」。
這些人也許是粘多糖缺乏。粘多糖是在體內合成的物質。不過,隨著年齡增加,合成能力會減退,因此,從
二十五歲開始就要補充。

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粘多糖的效用

最近的營養學與老化防止的研究非常顯著,人類歷經六千年來一直成謎的「老化構造」,大致已經了解了。
例如,我們利用呼吸而吸入之氧的一部分,在體內活性化而成為活性氧。這物質會攻擊細胞膜或遺傳因子,
成為老化或疾病的原因,這就是所謂的恬性氧老化說。或者是在體內一部分的脂肪會氧化,成為過氧化脂
質,製造出體鏽,這就是過氧化脂質老化說。此外,較為有力的老化說還有幾個,幾乎每一種說法都有道
理。
也就是說引導人類進入老化的路線有幾條,祇要找出原因,就能夠找出預防的對策。因此,列出對策就是
「對某個原因應該採取某種對策」,介紹一些防止老化的處方籤。但是,不管製造出再多的車子或巴士,如
果道路不完善的話,也沒有幫助。因此,再好的老化防止計劃,如果缺乏粘多糖就好像畫餅充飢一樣無濟於
事。關於粘多糖的存在,雖然已為人知,然而其重要性卻無法適當的加以掌握,這種情形就好像以往對食物
纖維的處理一樣。食物纖維在癌症與成人病的預防及保持青春上,是重要的食物,現在已經成為常識,但在
以前情形如何呢?「根本是沒有營養的,是無用的廢物」,食物纖維一直受人忽視。也就是說,「沒有營
養」是食物纖維受人忽視的原因。而粘多糖其功能主要是在於具有黏性的物理性質,不像維他命或礦物質等
具有機能。因此,不認為它是具有營養成分的價值。自古以來的「強精食品」,例如鰻魚、泥鰍、鱉、水煮
嫩雞、豬腳、雞架子湯、熊掌、燕窩、牡蠣等,都是具有黏性的食品。而植物方面,像山芋、納豆、滑子
菌、海藻、秋葵、蓴菜等,都具有獨特的粘性。植物性的粘性物質,其成分為單純多糖體,與動物性的粘多
糖性質不同。但是,強精的效果,基本上是相同的。這種粘性食品獨特的效果,就在於粘多糖。像維他命或
礦物質、食物纖維等,的確是防止老化及預防成人病的重要營養素。但是,如果首先不攝取粘多糖,就算攝
取營養素,在體內也無法有效利用。到目前為止,能夠確認的粘多糖效果如下︰創造美肌、增加毛髮、去除
皮膚斑點,預防及治療成人病(心肌梗塞、腦中風、肝臟疾病、腎臟病等),改善關節炎、神經痛、風濕
等,治療疙瘩、改善腰痛、肩膀酸痛、迅速治癒創傷、恢復視力、增強免疫力等等。

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黏多糖是人體結合組織的主角

人體以六○兆個細胞為材料,形成複雜精密的構造,而實際成立的就是粘多糖。例如各位可以試想在身邊構
造簡單的道具類。
這些可以分解為一部分的零件,而組合零件時,需要螺絲、強力膠、緩衝劑、油等。而將人體各個零件組合
在一起發揮作用,就是粘多糖。
亦即粘多糖除了運送養分以外,也能使細胞與細胞,組織與組織結合在一起;或相反的,不使其過度粘合,
充滿縫隙,使關節能夠順暢活動,具有如潤滑油般的作用。
組織與組織以一定的形態聚集在一起,所形成的部分稱為結合組織,有粘多糖存在,就有結合組織。結合組
織的功能,全都與粘多糖有關。
一般而言,結合組織的主要機能有以下三項。
第一個機能就是細胞、組織、臟器的支持安定、保護作用。總之,就是使用細胞這種零件,使身體成為一個
機能體的作用。
第二個機能是進行代謝所需物質的搬運與貯存,亦即前述的水路作用。氧或養分以含有粘多糖的粘水分為水
路,運送到各細胞。而要送出老舊的廢物,也要經由相同的水路,所以粘多糖具有如下水道一般的作用。
第三種機能是細胞修復與防護作用。當細胞或組織受傷時,在粘多糖中進行細胞的修復。此外,有細菌或異
物時,也能夠幫助白血球,並幫助酵素或維他命,因此,粘多糖也具有防禦的作用。
結合組織所發揮的作用,堪稱是一種生命活動,範圍極廣。也就是說,從細胞、臟器、血管到粘多糖等物
質,都納入其範圍中。所以粘多糖幾乎遍佈於全身,也就是說,人類就是一種結合組織。

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粘多糖能夠預防動脈硬化

成人病的最大要因在於動脈硬化,而要預防動脈硬化,則膽固醇對策最為重要。膽固醇、中性脂肪、磷脂質
等在血液中增加的高脂血症,會導致動脈硬化,成為心肌梗塞、狹心症、腦梗塞等致命疾病的原因。對策是
不要攝取過多的膽固醇,並且努力地降低膽固醇值。而含膽固醇較多的蛋、奶油、肝臟等,不宜攝取過量。
此外,能降低膽固醇的食品,目前也十分流行。但是,有些人即使小心謹慎地攝取膽固醇,膽固醇值依然偏
高;而平時不太在乎,經常攝取膽固醇的人,卻能夠一直保持在安全範圍內,原因何在呢?事實上,這與血
管的年輕有關。一旦血管年輕,則與肌膚一樣堅韌富於彈力,而且內壁光滑。因此,即使大量的膽固醇進入
血管內,也不會蓄積。為避免膽固醇過剩,而拚命注意節制攝取膽固醇的人,膽固醇卻不斷增高,這種情形
並不是由於食品所攝取的量,而是由於血管老化所致。這些人當然要控制膽固醇的攝取,但是,也必須要努
力地強化血管。年輕、堅固富於彈性的血管,含有較多的粘多糖。一旦缺乏粘多糖,血管就會喪失青春,容
易使膽固醇積存。這樣的血管,即使攝取普通量的膽固醇,也會使其積存。為了徹底避免可怕的膽固醇,又
可能會因為營養不足而引起其他的毛病。膽固醇是構成細胞膜的重要成分,同時是使腦發揮重要的營養素,
因此,不能視其為壞蛋。粘多糖與動脈硬化的關係,在美國出現以下的實驗結果報告,給予二度心臟病發作
的重症心臟患者粘多糖,結果,症狀明顯地得到改善,大多數的心電圖恢復正常(由洛杉磯動脈硬化研究所
的雷斯塔莫里森博士所進行的實驗)。
原因為何?根據目前所了解的,粘多糖在動脈內壁(內膜)形成結合組織網,能防止膽固醇或鈣的沈著,並
確認能促進防止血液凝固的酵素脂蛋白脂肪的生成。

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對於增殖的癌症也有效

鯊魚軟骨對何種癌有效呢?我們所說的癌,包括血癌,也就是白血病到淋巴瘤、霍奇金病、腺癌、皮膚癌、
子宮癌、胃癌,依部位或形態的不同,而有各種的癌。經由對於這些癌的臨床實驗來判斷,對於固體癌,也
就是腫瘤增殖的癌能發揮極高的效果。由抑制這些物質所具有的血管造成的構造,就想像得到了。換言之,
因為要阻止腫瘤,為了生存和增殖而需要的血管造成作用,因此,當成目標的腫瘤存在,才是使用鯊魚軟骨
時的大前提。像白血病這種血液本身罹患癌症的疾病,也許能夠利用免疫賦活效果而使症狀逐漸復原,但
是,因為沒有應該攻擊的具體目標腫瘤,故無法期待產生明顯的效果。此外,對於並非固體癌的霍奇金病或
腺癌等也無效。在這一點上,對於乳癌、子宮癌、子宮頸癌、前列腺癌、中樞神經組織所形成的癌和胰臟
癌、大腸癌等,對於這些會形成腫瘤或引起肥大轉移的癌特別有效。此外,巴拿馬方面也發表對於轉移到腦
的癌有效的報告。由此可知,守備範圍非常廣泛。當然,對於並非惡性,而是良性的腫瘤,也能發揮極大的
效果。對子宮肌瘤有效,也能夠應付息肉等。雖說是良性腫瘤,但是其增殖的構造和惡性的腫瘤是相同的,
換言之,良性腫瘤也會造成血管,所以只要能夠加以抑制,就能夠防止腫瘤的擴大。

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改善關節炎、風濕方法

老化的過程與年齡有密切的關係,但是,具有很大的個人差,有的人比平均年齡更迅速老化,有的人則能夠
隨時保持年輕。這是由於營養狀態、生活形態、遺傳等條件的影響。但是,體內所含粘多糖成分的比率,也
會造成很大的影響。調查老年人,或與年齡相比,較早老化的人之血液,發現粘多糖的量少於平均量。這個
事實成為近年老化防止科學竹一部分,尤其是關於老化過程的粘多糖的基本作用,受人注目。當大動脈、冠
狀動脈內壁的粘多糖缺乏時,就容易因為動脈硬化而引起狹心症或心肌梗塞。這些體質,當然不能否定存在
遺傳因素。不過,給予粘多糖,能夠改善體質。因此,證明老化與粘多糖有密切關係。如果只給予粘多糖,
就能夠減少老化或成人病的危險,當然是最方便的事情。給予粘多糖與給予藥物不同,非常安全,沒有副作
用,同時效果卓越。以往,不了解粘多糖的功能。不過,今後在預防成人病,治療老人性難病與防止皮膚老
化等方面,都能夠廣泛地活用粘多糖。粘多糖適用的一例,就是除了動脈硬化以外,還能夠改善關節炎與風
濕。關於骨關節炎的原因,目前有很多不解之處,不過,據說是由於肌腱與韌帶相連部分的軟骨衰弱所致。
患者以女性居多,隨著年齡的增長,疾病會惡化為其特徵,而患者體內的粘多糖有明顯減少的趨勢。補充粘
多糖,使得關節炎特有的手指發麻消失的例子,不勝枚舉。因此,關節炎多半與粘多糖的減少有密切關聯。
為了抑制關節炎的疼痛而服用止痛劑時,可能有副作用的問題,必須要增加藥量,並非根本解決之道。而治
療關節炎,補給粘多糖是最確實的方法。風濕性的關節炎與免疫有關,粘多糖具有免疫賦活作用,利用粘多
糖的補給,能夠緩和症狀。這種緩和不單只是緩和疼痛的對症療法,同時也能緩和發炎症狀。利用粘多糖形
成關節的潤滑液與強化軟骨,能使關節滑順,就能夠緩和發炎症狀,這個推測是可以成立的。因為風濕性關
節炎而無法走出家門的患者,藉著服用粘多糖,自己能夠外出購物,且從事輕微的運動。

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止痛的功效

到底是何種構造才能消除關節炎、風濕的疼痛呢?在說明之前,要簡述關節炎、風濕等原因。這個疾病與軟
骨的微血管造成有密切的關係。慢性關節風濕的原因至今不明,觀察病巢時,發現到出現異常之前,生長的
微血管會破壞軟骨。亦即由於某種原因,微血管進入軟骨,引起軟骨破壞,造成浮腫、僵硬和劇痛。而關節
的軟骨受到損傷時所引起的變形性關節症,則是微血管進入軟骨,後來藉著滲透壓破壞軟骨所致。這就好像
在牆壁破裂處有水滲入,而水結凍,造成凍結膨脹破壞的情形。如果軟骨中無法形成血管,就能遏止破壞,
緩和疼痛。一般的關節炎,這個疼痛的原因幾乎都是關節部分的發炎所引起的。軟骨會變薄,而當這個部分
不堪使用,就會引起發炎,感覺疼痛。由上述說明,各位就可以了解到,鯊魚軟骨對於慢性關節風濕十分有
效,這是因為鯊魚軟骨的抑制血管造成物質,也就是蛋白質,能夠抑制軟骨部分的微血管形成,同時,能夠
藉著粘多糖體抑制患部的發炎。亦即採兩面作戰的方式,抑制原因、緩和症狀,非常的有效。這也就是鯊魚
軟骨的優點。關於這一點,已經做過很多的臨床實驗,將鯊魚軟骨中的粘多糖體和蛋白質分離精製,只投與
其中任何一種,都無法產生很好的效果,而如果兩者一起授與,就能夠緩和疼痛、發炎。兩者之間具有相輔
相成的關係。

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粘多糖體可提升免疫機能

鯊魚軟骨的成分,大致可分為碳水化合物、蛋白質和礦物質。蛋白質能夠抑制血管的造成,而這時最想瞭解
的就是「粘多糖體這種複合碳水化合物到底具有何種作用,是否還有其他的功能。」後來逐漸明白了以下的
事實。「鯊魚軟骨中含有幾種高分子蛋白質與幾種粘多糖體複合碳水化合物,藉著相輔相成的作用,能夠發
揮抑制血管造成的功能,粘多糖體還具有其他的功能。」也就是「提升免疫機能,抑制發炎」的作用。粘多
糖體的的同類軟骨素硫酸鹽A與C,具有抑制發炎的效果,而鯊魚軟骨中含有這種物質。此外,其他的粘多
糖體也確實具有提升免疫機能的效果。
鯊魚軟骨大家只注意到它的血管造成抑制效果,但事實上,它還具有其他的效果。可是,以往我們卻不知道
鯊魚所具備的免疫機能,因此,而不瞭解它的效果。通常,其他的動物都具有幾種免疫球蛋白,而鯊魚則只
有一種免疫球蛋白,儘管如此,牠卻不會生病。即使放在含有大量致癌物質的游泳池中飼養,也不會罹患癌
症。也就是具有強力的免疫系統,到底是何者發揮作用卻不得而知。最初認為可能是軟骨中含有血管造成抑
制物質,但是,如果僅僅是如此又太過單純了。因為疾病並不限於腫瘤,也有各種感染症。儘管如此,光靠
一種免疫球蛋白就能保護自身免受細菌或化學物質及病毒的威脅,這是其他動物所無法做到的一點。那麼,
粘多糖體能夠提升免疫力、抑制發炎,這一點相信各位能夠瞭解。只要增強免疫力,就不用擔心感染症的問
題,能夠抑制發炎,對於受傷或化膿的抵抗力也能增強,因此,具有旺盛的生命力。另外,從這些研究中發
現同樣是粘多糖體物質,但鯊魚軟骨中所含的自然形態比合成的物質更有效。不過遺憾的是卻沒有辦法具體
的特定出到底是何種粘多糖體。當然,目前仍在繼續努力研究,希望能夠特定出這些物質,可能是話,能夠
加以抽出。而目前所瞭解的結論,就是這些自然的物質比合成物質更有效。

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肌膚喪失張力的原因

人類身體的水分量,年輕男子為百分之六十點六,年輕女子為百分之五十點二,而到了六十歲以上,男子降
為百分五十一點五,女子降為百分四十五點五。不論男女,隨著加齡身體水分量減少。在資料中,已經清楚
的表現出這一點。
隨著年齡增長,肌膚的張力與光澤會喪失,皺紋形成也會發黑。這和放久的水果,隨時間的消失會枯萎的過
程,幾乎完全一樣。單純的想法認為老化就是皮膚乾燥。而其結果,當然會導致皺紋增多。而掌握這變化的
關鍵是水分,因此,老化與水分具有密切的關聯,相信各位能夠想像到這一點。
為甚麼隨著加齡而水分會減少呢?也許你會認為「和年輕時一樣攝取等量的水分啊!」而問題就是在於水分
的儲存。
想要補充水分時,即使拚命的喝水,也無法儲存在體內。體內水分是藉著粘多糖優良的保水性(包容水的性
質)而維持的。
粘多糖的製造,隨著加齡會減少。因此,隨年齡的增長,要保持水分更為困難。老化是身體所有機能喪失正
常的過程,其根本原因並不在於特定的營養分,而是在於影響體內水分量的粘多糖,這種說法絕不為過。
我們身體是由六十兆個細胞所構成的。而身體要能健康的發揮機能,則氧和營養必須要運送到所有的細胞,
老廢物也必須迅速的搬運出來才行。而發揮這主要作用的就是血管和血液。身體透過微血管得到必要的營養
和氧。那麼細胞是如何得到營養和氧的供給呢?
這是透過以粘多糖為主要成分的體液來運送的。粘多糖遍佈於身體所有部分,透過血管運送的營養分,以粘
多糖為媒體供給各細胞。具有這種如水路般作用的就是粘多糖。
而粘多糖的這種體內合成能力,隨著加齡會衰退。這以粘多糖的含有量來看,就可以了解這一點。一生當中
無休止持續工作的心臟瓣,若十幾歲到三十幾歲為一○○時,則四十幾歲為六○,六十幾歲為一半以下的四十
五。就好像汽球抽掉空氣一樣,當體內粘多糖減少時,人類隨著年齡的增長會出現萎縮狀態。
為了保持青春與健康,需要維他命E或β|胡蘿蔔素,但能使這些物質在體內發揮威力就是粘多糖。

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缺乏粘多糖會怎樣?

喜歡喝啤酒卻沒有拔栓器,想要開罐頭卻沒有開罐器,想要買東西卻沒有帶皮包|類似上述的情形,也可以
出現在營養面的攝取。
即使是注意營養,但當粘多糖缺乏時,就好像眼前擺著開不開的罐頭,只能吃白飯一樣,飲食生活對於創造
預防疾病的健康而言,非常重要,現在已經成為基本常識,而大家最在意的不就是營養成分的問題嗎?
「蛋白質要吃良質蛋白質」、「不可忘記服用維他命與礦物質」、「營養均衡最為重要」,相信很多人會有
這樣的看法。最近,據說食物纖維和抗氧化物質也是不可欠缺。
的確是如此,但還是有很多人卻忘記了非常重要的東西,那就是粘多糖。粘多糖也許是大家不熟悉的名稱,
它卻是構成身體的基本物質。一旦缺乏時,攝取再多的營養分,這個營養分在體內也無法充分發揮作用,這
是近年研究得知的事實。
為甚麼?因為體內水分減少時,養分沒辦法送達到各個角落,老廢物的搬出也非常困難。能量的材料以及身
體的架構材料缺乏,只有垃圾積存在體內,這樣的狀態對身體當然不好。
摘下的小黃瓜,長時間置放在空氣中會萎縮,這是因為失去水分的緣故。不過,同樣的小黃瓜,培養的方式
不同,萎縮的程度也不同,使用好水所培養的小黃瓜比用普通水培養的小黃瓜更耐久。
普通的小黃瓜,也許一週內就萎縮了,但用好水所培養的小黃瓜,可能能夠持續二至三週,這個差距是從何
而來的呢?就是從其中所含水分中的質與量所造成的。很快就會枯萎的小黃瓜,其水分子粒較大,含有的水
分量較少,水分子粒較大時,容易流失水分。
由於水分流失迅速,因此很快就會枯萎了。而好水培養的小黃瓜水分子粒較小,所以能夠運送到細胞的各個
角落。含有水分量較多,所以水分流失較少。生物體也基於同樣的道理,所以,如身體各個角落都含有豐富
水分的話,自然就能永久保持濕潤。而具有保持水分作用的就是粘多糖。

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鯊魚軟骨沒有副作用

基本上,藥是毒,幾乎都有副作用。
而漢方藥或民間療法並不稱為副作用,而稱為「好轉反應(瞑眩)」,以廣泛的意識而言,這也是一種副作
用。那麼,鯊魚軟骨是否具有副作用呢?
到目前為止,無法確認有任何副作用或毒性的存在。
在古巴所進行的臨床實驗中,既沒有使用抗癌劑或放射線治療時所產生的脫毛現象,也沒有惡心或貧血的症
狀。投予鯊魚軟骨,沒有出現任何不良的現象。
美國食品藥物管理局(FDA)做毒性檢查,兩年內進行致癌性的檢查,以及持續十六個月進行催畸性的檢
查,但是,完全沒有急性或慢性的毒性出現,而實驗對象的腫瘤逐漸縮小。當然,也沒有漢方藥或民間療法
出現的瞑眩反應。
所以,鯊魚軟骨是完全不用擔心副作用問題的健康食品。
但下述為必須控制攝取方法的人。
※曾經引起心臟病發作的人,需要造成血管,一旦心臟病發作,則三個月內不要使用,使用時,必須遵從醫
師的判斷。
※受傷的人在傷口痊癒之前,最好不要使用。因為傷口的痊癒,是仰賴血管的修復,故不能阻礙血管的修
復。
※孕婦或想要懷孕的女性,需要考慮使用方法。對胎兒的成長而言,母親和胎兒的血管造成是不可或缺的。
而因為鯊魚軟骨會抑制血管造成,故不宜使用。
※動過大手術而傷口未充分復原以前,不可使用。
※想要擁有健美肌肉的人。在肌肉形成的同時,血管也會發達,而使用鯊魚軟骨會阻止血管的成長,故最好
不要使用。
此外,併用其他的藥物,完全沒有問題。

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硫黃溫泉效能也拜粘多糖之賜

粘多糖能夠保持血管的年輕,對於動脈硬化的預防與治療有效。經由其他的研究,也證明了一事實。其中之
一,就是日本溫泉醫學的權威大島良雄先生(東大名譽教授)的獨特研究結果。
首先,以人工方式引起動脈硬化,投與大量膽固醇的實驗動物,一日泡一次(硫黃溫泉),結果展開明顯的
動脈硬化預防效果。那麼,到底粘多糖興溫泉浴有何關係呢?
含有硫黃的溫泉,存在硫黃離子,吸入體內的硫黃離子變化為軟骨素硫酸。因此,自古以來認為溫泉對健康
很好的理由,即在於此。
軟骨素硫酸的直接注射,也能夠抑制血中膽固醇的增加。這個事實,可證明溫泉浴的效能,就是來自於軟骨
素硫酸。
粘多糖對動脈硬化的效果,不僅限於軟骨素硫酸。透明質酸,也與保持血管彈性有關。此外,彈力纖維的彈
力蛋白也是如此。也就是說,粘多糖的成分,能夠有效地治療、預防動脈硬化。
粘多糖除了溫泉浴或注射以外,食用後也具有同樣的效果。讓患者食用含有大量軟骨素硫酸、透明質酸、膠
原、彈力蛋白的牛大動脈萃取劑。結果,經由腸吸收的粘多糖,具有保持血管年輕的效力。

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為什麼同年齡體質卻差距很大?

粘多糖不會阻礙其他營養素的攝取。因此,不論是維他命C、維他命E或微量礦物質,都能夠大量攝取。但
是,要使這些營養素在體內有效發揮作用,就必須要粘多糖。
維他命或礦物質等營養素,再如何補充,如果粘多糖缺乏的話,仍無法有效加以運用。如充分含有粘多糖。
即使不必下意識攝取維他命或礦物質,也能保持青春與健康。因為粘多糖可將從普通飲食中所得到的維他命
或礦物質等物質加以有效利用所致。
即使攝取堆積如山的健康食品,可是健康狀態卻一直不佳,某些人雖沒做甚麼特別的事情,卻感覺非常疲
倦,其差距可能就是由於粘多糖所造成的。
構成我們身體的成份中百分之六○是水分。雖說是水分,但並不像是放在杯中的水,而是以血液、淋巴液或
組織間液的形態存在,總稱為體液。使水分與體液的形態停留在體內的基礎特質之一就是粘多糖。
只要粘多糖在體內充分合成,不予匱乏,則體內機能就能正常運作,肌膚就能夠保持潤澤。像嬰兒的肌膚細
緻柔嫩、較為光滑,就是因為與大人相比,體液量較多所致。
遺憾的是,在體內合成的粘多糖量,隨著年齡的增長會降低。所以,雖然身體沒甚麼不好,但因為年齡增
加,導致體力衰退,肌膚失去了光澤,這與粘多糖的減少有密切關聯。
健康的維持,與飲食、運動、水、保養、抽煙、喝酒等嗜好習慣,具有複雜的關係。不過,實際問題是我們
並非聖人君子,可能光吃肉不吃蔬菜,或一天抽幾十根煙,熬夜、運動不足等,做了許多對身體不好的事。
根據目前的老化學說,認為所謂「對身體不好」的生活形態,幾乎都會造成體內產生不好的氧,成為促使老
化的原因。為了要彌補這個缺點,要攝取維他命劑、要慢跑、要顧慮到飲食生活的問題。
但是,相信很多人實際感受到,如此做也無法感到安心。雖然過著同樣的日常生活,但健康狀況與外觀的老
態會有很大的差距。
過著同樣生活形態的人,如果健康與青春的程度類似的話,當然,看起來年齡是一樣的。但是,像A先生年
齡感覺要年輕十歲且較健康,而B先生則感覺老了十歲,且經常跑醫院,這種情形在我們周圍是屢見不鮮
的。

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